雪ん子りんごは雪室で作られます。 雪室とは、雪国に伝わる食べ物を保存しておく貯蔵方法です。昔ながらの天然の冷蔵庫なので、エコですよね！！ なお、左写真のりんごの上に乗っている炭は湿気対策で使っています（笑）
by ふみちゃん
雪で覆われた貯蔵庫は気温が０度近くで湿度は９０％になります。高い鮮度をずっと保てているおかげで、りんごはとっても甘くて、シャキッとした歯ごたえになっているんです！！ちなみに右写真の雪山にりんごが埋まっています！！
byふみちゃん